北海道経済産業局では、この度、北海道観光をリードする旅館ホテル経営の取り組み等を紹介した『“魅力ある宿づくり”に挑戦する旅館群』を取りまとめましたので、お知らせします。（A4判カラー・60頁・1,000部、無料）
北海道観光は、今後、「個人・外国人・富裕層」の誘客が重要であり、本書を参考に、道内宿泊業の皆様が、高品質なサービス提供と経営基盤強化に取り組まれることを期待します。
なお、本事業は昨年9月から実施している「観光事業者の経営基盤の強化に向けた実証調査事業」の一環です。
本冊子の特徴
本書は、「もてなしの充実」「生産性の向上」「創客の推進」の3つの視点から優れた取組を実施している15の道内宿泊事業者の事例を紹介しています。また、道内宿泊事業者の経営実態とその課題をアンケートにより調査した『北海道宿泊事業者経営実態調査結果』、『宿泊業の魅力づくりと経営強化のための「事業戦略」構築の手順』なども紹介しています。
本冊子の構成
本冊子はこちらからダウンロードできます。
- 15事例（PDF形式/257KB）
- (株)阿寒グランドホテル（釧路市）（PDF形式/842KB） 「先進的なサービス提供システムで高い顧客満足度を実現」
- (株)アンビックス（小樽市）（PDF形式/861KB） 「地域に親しまれる施設・サービスとグループ化のメリットを活かし集客促進」
- いわない温泉高島旅館（岩内町）（PDF形式/792KB） 「顧客満足度の高い“海鮮料理”で高稼働率を確保」
- 川湯観光ホテル（弟子屈町）（PDF形式/825KB） 「環境に優しく健康に配慮した“宿づくり”で顧客開拓」
- 川湯第一ホテル忍冬（弟子屈町）（PDF形式/819KB） 「施設リニューアルを活かした商品価値向上の体制づくり」
- しかりべつ湖ホテル福原（鹿追町）（PDF形式/822KB） 「地域資源を活かした体験観光で顧客開拓」
- 章月グランドホテル（札幌市）（PDF形式/835KB） 「『0泊2食』の日帰り商品で新たな需要の開拓」
- 定山渓第一寶亭留翠山亭（札幌市）（PDF形式/894KB） 「段階的な高級化により市場の変化に対応」
- 第一滝本館（登別市）（PDF形式/807KB） 「多様な温泉利用ニーズに応えた宿づくりで新しい旅館経営へ挑戦」
- 十勝川温泉第一ホテル（音更町）（PDF形式/26KB） 「十勝の資源を活かした上質なサービス提供で高級志向の顧客を開拓」
- ぬくもりの宿ふる川（札幌市）（PDF形式/815KB） 「『ぬくもり』をコンセプトにした宿づくりで個人客を獲得」
- 野口観光(株)（登別市）（PDF形式/812KB） 「経営効率化を重視し、時代のニーズをとらえた旅館づくりで事業拡大」
- 登別温泉郷滝乃家（登別市）（PDF形式/801KB） 「伝統を守りモダンな感覚を取り入れた二つのタイプの和風旅館で顧客開拓」
- ホテル大平原（音更町）（PDF形式/782xKB） 「地域の持つ資源を最大限に活かした魅力づくり」
- 湯宿だいいち（中標津町）（PDF形式/875KB） 「経営者、スタッフが経営理念を共有して顧客満足度向上」
- (株)阿寒グランドホテル（釧路市）（PDF形式/842KB）
- 北海道宿泊事業者経営実態調査結果（PDF形式/652KB）
- 宿泊業の魅力づくりと経営強化のための「事業戦略」構築の手順（PDF形式/1,989KB）
- 【参考】魅力づくりに取り組む全国事例（PDF形式/646KB）
入手方法
本書をご希望される方は、「郵便番号、住所、氏名、電話番号、必要部数」を下記の問い合わせ先までFAX又はE-mailによりご連絡下さい。
※ご提供いただいた情報は、本資料送付の目的以外には一切使用いたしません。
問い合わせ先
経済産業省北海道経済産業局 産業部 サービス産業室
TEL：011-709-2311（内線2558、2559）
FAX：011-709-2566
E-mail：hokkaido-service@meti.go.jp
経済産業省北海道経済産業局 産業部 サービス産業室