経済産業省北海道経済産業局では、12月6～8日の間、購買力の高いドバイでブームになりつつあるラーメンを中心に、日本の食文化と一体となったブランディング・プロモーション「Hokkaido Ramen Fair」を現地のレストラン3店舗で開催します。
併せて「2020年ドバイ国際博覧会」を機会と捉え、「日本食文化の普及を通じた食品輸出拡大のための方策」について、現地企業・関係機関と意見交換を行います。
背景
世界の食市場獲得のためには、日本食文化の魅力を正しく普及し、海外で定着させていく仕組みづくりが重要です。
政府では、「未来投資戦略2017」（平成29年6月）の中で、食の輸出促進について、日本食文化と一体となったブランディング・プロモーションを実施することとされています。
ビジネスミッションの概要
- 現地滞在期間
- 平成29年12月6日（水）～8日（金）
- ミッション団長
- 北海道経済産業局長 児嶋 秀平
- 同行企業・団体
- 西山製麺(株)（めん類製造業）、和弘食品(株)（たれスープ製造業）、麺’s 菜ヶ蔵（ラーメン店）、麺恋佐藤（ラーメン店）、(一社)札幌物産協会
- 主催
- 経済産業省北海道経済産業局
主な予定
- 12月6日（水）
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- 交流人口増加に関する意見交換（シャラフ財閥グループ）
- 12月7日（木）
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- Hokkaido Ramen Fair（場所：ジュメイラ・ゴルフ・エステート）
- 食品輸出拡大に関する意見交換（現地政府機関等）
- 意見交換（在ドバイ日本国総領事館）
- 12月8日（金）
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- Hokkaido Ramen Fair（場所：ウォーキョー 及び アトリエM）
- 食関連ビジネス展開調査（場所：ドバイモール）
事業の詳細については以下の資料をご覧ください。
経済産業省北海道経済産業局 地域経済部 食・観光産業課