北海道ワイン(株)

代表者名
代表取締役社長嶌村 公宏
所在地
047-8677 北海道小樽市朝里川温泉1-130
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商品・サービス
「鶴沼収穫」シリーズ
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北海道浦臼町に所在する当社直轄の「鶴沼(つるぬま)農場」で栽培された、高品質なワイン専用葡萄品種から醸造されるワインシリーズです。
Köppenの気候区分で冷帯に属する北海道の気候は、特にアロマティックな白ワインの品種に向いており、鶴沼農場からもGewürztraminerやKerner、Pinot Blancなどの品種から評価の高いワインが産まれています。
当社では、鶴沼農場の葡萄から醸造されたワインのうち、特に社内での検査の結果、高品質として認められたものに「鶴沼収穫(Tsurunuma Harvest)」のラベルを与え、それらは北海道産高品質ワインの証である「GI北海道」の認証を受けています。
「鶴沼収穫」のワインは2008年のG8洞爺湖サミットや2019年のG20大阪サミットでも使用され、日本を代表するワインブランドのひとつとして認知されています。


アピールポイント
この農場が所在する北海道西部では半世紀ほど前から、ドイツやオーストリアなど品種を中心としたワイン用ブドウの栽培が開始され、近年では本場欧州のコンクールでも、このエリアで作られたワインが頻繁に金賞を受賞しており、品質の高まりを見せています。
北海道は中央アジアと同じく畜産が盛んで、乳製品や羊肉料理が地域の食文化の中に息づいており、「鶴沼収穫」のワインもそれらとともに親しまれています。もちろん、海産物など代表的な日本食とも合わせやすく、シーンを問わずにお楽しみいただけると思います。
代表取締役社長 嶌村 公宏